오랜 기다림 끝에 한 권의 책이 완성되었습니다.
갈수록 우리 농업과 농촌이 어려워지고 있지만 농업경제나 농가경제를 이해할 수 있는 교재는 찾아보기 힘든 것이 현실입니다. 이런 문제를 타개하기 위하여 한국농업경제학회는 2년 전 학회 차원에서 대학생과 대학원생 및 농업유관기관 종사자를 위하여 농업경제를 보다 쉽게 이해할 수 있는 농업경제학 교재를 발간하기로 의견을 모았습니다.
농업경제학 교재가 다루어야 할 분야와 분야별 저자를 정하고 보니 총 21분의 전문가들이 교재 작성에 참여하게 되었고, 많은 전문가들이 참여하여 교재를 만들다 보니 원고 수집과 출판사 결정 및 교재 편집 등에 시간이 제법 걸려 어느새 2년 이상의 기간이 지났습니다. 
많은 전문가들이 참여하고 오랜 기간에 걸쳐 만들어진 교재이다 보니 다른 어떤 교재보다 전문성과 다양성이 돋보인다고 할 수 있습니다. 그러나 많은 저자들이 원고를 작성하고 저자마다 서술방식의 차이가 있는 등 교재의 일관성 유지가 어려웠습니다. 편집과정에서 수정·보완했지만 아직도 보완해야 할 부분이 있다고 생각합니다. 향후 개정판을 통하여 보다 완성된 교재가 될 것이라는 믿음으로 이 교재를 마무리하게 되었습니다.
이 교재는 전체 18장의 집필진들 이외에도 많은 분들의 도움이 없었으면 완성될 수 없었습니다. 교재 편집과정을 처음부터 끝까지 이끌어준 문한필 박사와 원고 초고를 보아준 정호근 박사, 김윤형 박사, 이명기 박사, 홍준표 박사, 그리고 교재 발간위원회 위원으로 마지막까지 원고를 교정해 주신 황의식 박사, 우병준 박사, 임정빈 교수, 안병일 교수, 서상택 교수께 깊은 감사를 드립니다. 또한 어려운 여건에서도 선뜻 농업경제학 교재 발간을 맡아주신 율곡출판사의 박기남 사장님과 꼼꼼하게 책을 만들어준 율곡출판사 편집부 직원 여러분들께도 감사 말씀을 드립니다. 

끝으로 갈수록 어려워지는 농업 현실에서 이 책이 조금이나마 문제 해결에 도움이 되고 공부하는 학생들에게도 도움이 되길 기대합니다.

2012. 2
한국농업경제학회 회장 김용택 

들어가는 글 

1부 국민경제와 농업 
제1장 농업경제학의 범위와 방법론 
제2장 경제발전과 농업구조 변화 

2부 농산물시장과 정책 
제3장 농산물 수요 
제4장 농산물 공급 
제5장 농산물 시장 
제6장 농업정책 

3부 농산물 유통과 식품산업 
제7장 농산물 유통 
제8장 농산물 선물시장 
제9장 식품소비와 푸드시스템 
제10장 애그리비즈시스 

4부 협동조합과 농업금융 
제11장 농업협동조합 
제12장 농업금융 

5부 자원과 환경 
제13장 농업자원과 환경 
제14장 토지경제 
제15장 농촌개발 

6부 국제농업과 협력 
제16장 농산물 무역 
제17장 세계 식량수급 
제18장 동북아 농업 

주요 용어 
연습문제 
참고문헌 

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